entorno
El Entorno de Borbela de Luz
ENTORNO NATURAL
Borbela de Luz es un paisaje. Tradicional, humano y natural a un tiempo. Intervenido por los trabajos agrarios desde hace décadas, por el discurrir del río Grañal, por el viejo Muíño da Xorda y por el inevitable ritmo de los árboles, los arbustos y hasta las piedras: nacen, crecen, se erosionan y mueren y, en ese proceso, van dibujando espacios de belleza y respeto. En las 4 hectáreas de Borbela hay muchísima vida. Robles, helechos, zarzas, jaras, tojos, mentas y lavandas forman parte del catálogo vegetal. Los insectos, imprescindibles para la vida, alimentan esta tierra con presencia intangible. El lirismo lo ponen mirlos, gorriones, petirrojos, urracas, golondrinas, tórtolas… El cuco trae consigo la primavera y el pájaro carpintero construye su propia cabaña en algún roble próximo. Las rocas enraizadas y las piedras exiliadas de muros y paredes completan el lienzo.
El Muíño da Borbela forma parte de una ruta de senderismo por las orillas del río Grañal, una de las que se pueden disfrutar sin salir del término municipal de Esgos.
GASTRONOMÍA
En el núcleo de Esgos, a apenas 2 Km. de Borbela de Luz, Panadería Agustín ofrece la oportunidad de degustar pan tradicional gallego elaborado en horno de leña y las típicas bicas mantecadas de esta comarca, presentes también en lugares como Sas de Penelas, Castro Caldelas o Pobra de Trives, que celebra en julio una fiesta gastronómica y una muestra dedicadas a este dulce.
ENOLOGÍA
La denominación de origen Ribeira Sacra eleva el nivel para presentar al visitante unos caldos que se crían en bodegas de interesante factura arquitectónica. Pueden presumir del impactante sello de viticultura heroica, ganado a pulso por el cultivo de las vides en bancales que cuelgan vertiginosamente sobre los cursos fluviales.
> Ribeira Sacra
QUÉ VISITAR. A RIBEIRA SACRA Y MÁS
El ecoespacio Borbela de Luz es propicio para la intimidad, pero su ubicación en A Ribeira Sacra y las buenas comunicaciones facilitan proyectar esa conexión interior con el entorno, descubriendo propuestas más que interesantes…
Monumentalidad
El cenobio de San Pedro de Rocas, del siglo VI, se sitúa a unos 5 Km. de Borbela de Luz. Es un conjunto eremítico impresionamente ubicado. Los monasterios de Santo Estevo de Ribas de Sil, con sus tres claustros, y el recoleto de Santa Cristina se incluyen en un itinerario por A Ribeira Sacra que puede descubrirse en un solo día o en toda una vida: Xunqueira de Espadanedo, Parada do Sil, A Teixeira, Castro Caldelas, Montederramo y la ribera lucense, al otro lado del río, son citas para no perderse.
PATRIMONIO NATURAL
El Canón do Sil perfila esa monumentalidad arquitectónica con una profundidad paisajística en la que el río actúa como imán. Puede descubrirse en catamarán desde el propio cauce o desde sus numerosos miradores, algunos de diseño espectacular.
ARTESANÍA
Junto a nombres relevantes en Galicia como Gundivós o Buño, la alfarería de Niñodaguia enraíza las tierras donde se asienta Borbela de Luz con un pasado etnográfico y protoindustrial que ha sabido perdurar en el tiempo. Talleres y un museo a 10 Km. de las cabañas permiten descubrirlo.
OURENSE CAPITAL
Para las apetencias más urbanas, la ciudad de Ourense conjuga distancias asequibles, un hermoso patrimonio monumental y una propuesta termal que echa raíces en el propio origen de la ciudad. Las aguas calientes de su subsuelo son el auténtico tesoro de la capital provincial.
> Turismo de Ourense
DEPORTES DE INVIERNO
Manzaneda es la única estación de esquí de Galicia y se encuentra en el camino de Borbela de Luz, por la OU-536, a tierras de Valdeorras y El Bierzo. El viaje es una oportunidad para conocer otros puntos de interés como Castro Caldelas o Pobra de Trives, y mantiene su trazado sobre elementos históricos tan simbólicos como el puente romano del Bibei.
> Estación de Manzaneda
